الدجاج يعد من الوجبات الرئيسية التي لا غني عن تناوله في مختلف الوجبات ، و لذلك اعداد الدجاج له العديد و العديد من الطرق التي تتفنن في تقديمه بها كل سيدة ، فهو من الأكلات التي تمد الجسم بكل ما يحتاج من نشويات و كالسيوم و دهون أيضا ، و اليوم نقدم لكم أحدث الطرق الفرنسية لصناعة الدجاج بصوص البشاميل اللذيذ الذي يتكون من الحليب الغني بالفيتامينات اللازمة لبناء الجسم ، مما يجعل أكلتنا اليوم وجبة غذائية متكامله.
المكونات :
-
نصف كيلو خضار به العديد من أنواع الخضار الطازجة.
-
نصف كيلو من صدور الجاج المخلية.
-
بصلتين ويتم فرمهم جيدا ، وأربعة فصوص ثوم ويتم فرمهم أيضا.
-
بهارات منوعه ويفضل البابريكا لرائحتها المميزه.
-
معلقة من الملح الناعم و أخري من الفلفل الأسود.
-
ثلاثة ملاعق من الكركم الناعم.
-
جبن سيدر مبشور ، وجبن موزريلا مبشور أيضا.
-
نصف كيلو حليب خالي الدسم.
-
ربع كيلو من البقسماط.
-
أربعة ملاعق زيت زيتون.
طريقة عمل كيش المشروم بالسبانخ
طريقة التحضير :
نضع أناء القلي علي النار ونضيف اليه الزيت ونتركه حتي يغلي ، ثم نضيف البصل المفروم الي الزيت ويتم التقليب ، ثم يتم اضافة البهارات الي البصل ويتم التقليب جيدا.
يتم اضافة الدجاج الي النار مع التوابل ويتم التقليب ويترك 10 دقائق حتي يكون جاهز ، ثم يضاف الخضار الي باقي الخليط ويتم مزجهم جيدا مع بعض ، وبعد ذلك يتم وضع جميع المكونات في صينية ويدخل الفرن لمدة لا تقل عن 20 دقيقة.
