طريقة عمل وتحضير اشهى المقبلات

‘طريقه عمل وتحضير اشهى المقبلات

اشهى المقبلات
سلطة الدجاج والزيتون :

– يتبل الدجاج باللبن الرايب والملح والفلفل والخل لمدة نصف ساعة ويوضع على شواية ويقلب.
– تضوع جميع الخضروات مقطعة في اناء وتخلط جيدا ثم اضافة الدجاج المشوي.
يخلط الملح والفلفل الاسود زيت الزيتون ويوضع على الخليط ويقلب وتقدم شهية

– يتم وضع جميع المقادير السائلة مع مزجها معا بشكل جيد وهم السكر والملح والفلفل واللبن والمايونيز والخل وعصير الليمون الى ان يصير الخليط متجانسا.
– يتم اضافة الكرنب المقطع والبصل المبشور والجزر ومن الافضل في هذه الوصفة ان يتم تقطيع جميع الخضروات الى قطع صغيرة بدلا من بشرها من اجل الحصول على النكهة اللذيذة للسلطة.
– يتم تقليب جميع مكونات الخليط جيدا ثم وضعها في اناء عميق ووضعها في الثلاجة وتغطيته جيدا قبل قبل موعد التقديم بساعتين او ثلاث ساعات.
من الممكن ان يتم تزيين الطبق باوراق الكرنب الكاملة اسفل مكونات السلطة. وتقدم جاهزة وطعمها مثل طعم سلطة الكول سلو لبيتزاهت تماما

باكيت من الفاصوليا البيضاء او نصف كيلو من الفاصوليا البيضاء
حزمة من البقدونس المغسولة والمقطعة الى اوراق ويتم القاء السيقان حيث اننا لن نحتاج اليها
نصف راس ثوم ويتم فرمه فرما ناعما
كمية من زيت عباد الشمس
عصير ليمون
ملح

اولا يتم نقع الفاصوليا في اناء مملوء بالماء لمدة 8 ساعات
ثانيا يتم تصفية حبات الفاصوليا تماما من الماء المنقوع فيها الفاصوليا ويتم وضعها مجددا في اناء مملوء بالماء المغلي وضعيها على نار متوسطة الى ان تتم نضجها.
ثالثا واخيرا تقدم ساخنة او باردة ويتم تتبليها بالملح والثوم والليمون والزيت ويتم التزيين للسلطة بالبقدونس الطازج.

التصنيف:

طعام, حياة,

آخر تحديث: نوفمبر 18, 2017

الوسم:

الكزل سلو, سلطة الدجاج